Внешний вид и ареал обитания
Пресноводная рыба семейства окуневых. Распространен ерш в Европе и Северной Азии. В восьмидесятых годах XXстолетия был случайно переселен в Великие озера США. Окраска ерша серо-зеленая с пятнами, зависит от среды обитания. На плавниках множество черных точек. Средний размер ерша до 12 см и веса 25 грамм. В некоторых водоемах встречаются экземпляры до 100 грамм.
Образ жизни и питание
Ерш – неприхотливая стайная рыба. Отлично чувствует себя как в пресной так и в солоноватой воде. Предпочитает спокойные водоемы с мягким дном без водной растительности. Не переносит ерш яркого света, поэтому держится в затененных участках водоема. Здесь пищевая активность резко возрастает. Основа рациона – бентосные организмы.
Нерест
Половозрелым ерш становится рано – на 2-3 году жизни при размерах тела 10-12 см. Иногда в некоторых водоемах ерш начинает нереститься уже с 1 года жизни, что связано с высокой смертностью. Нерест происходит при достаточно большом температурном диапазоне воды от +6 и до +18 °C. Самка ерша откладывает 10-200 тысяч икринок. Зародыши образуются примерно через 10 суток. В некоторых водоемах были зарегистрированы случаи гермафродитизма ерша.
Промысел
Промыслового значения не имеет. За ершом охотятся такие хищные рыбы как щука, судак, крупный окунь, сом, а также некоторые птицы. Любительский и спортивный лов ерша- непосредственная его ловли и использование ерша в качестве живца для хищных рыб.
Пищевая ценность
Мясо ерша богато хромом. Ерш издавна считался отличной рыбой для приготовления наваристой ухи. Кроме того, ершей жарят, тушат и сушат.
Автор: Pike.Pinsk
